Quả óc chó – Nguồn dinh dưỡng cao cấp tốt nhất cho sức khỏe

Quả óc chó – Nguồn dinh dưỡng cao cấp tốt nhất cho sức khỏe

Quả óc chó là gì?

Quả óc chó hay hạt óc chó có tên gọi tiếng Anh là Walnuts hay tên khác Trái Hồ Đào (Juglans regiaL) là một trong những họ thực vật có hoa bao gồm các giống loại cây thân gỗ thuộc trong bộ Dẻ (Fagales). Hạt Óc chó có hơn 30 loại khác nhau về màu sắc, mùi vị, hình dạng, kích thước… và được trồng nhiều nhất tại vùng California – Mỹ (USA), Nga, Canada, Trung Quốc.

Nếu bạn có thắc mắc hay chưa biết quả óc chó ở đâu tốt nhất thì Mỹ là nơi nổi tiếng và cho nguồn quả óc chóc có chứa thành phần dinh dưỡng cao cấp nhất, Mỹ là quê hương của giống quả óc chó đặc biệt cũng là quốc gia xuất khẩu quả óc chó nhiều nhất trên thế giới. Các giống quả óc chó nổi tiếng của Mỹ như giống quả óc chó đỏ, giống trái óc chó đen, giống quả óc chó vàng như loại óc chó Chandler, Hartley thuộc miền đông nước Mỹ. Hoa Kỳ đồng thời cũng là quốc gia tiêu thụ nhiều trái óc chó nhất trên thế giới. Các giống hạt óc chó được tiêu thụ nhiều nhất tại Mỹ là Chandler, Hartley, Howard, Tulare, Vina, Waterloo.

Bởi quả óc chó có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe, nó được coi là một loại “quả thần”, một loại “siêu thực phẩm thông minh” vì nhiều tác dụng quả óc chó với sức khỏe rất tốt. Bởi vậy mà quả óc chó chính là nguồn dinh dưỡng cao cấp tốt nhất cho sức khỏe.

Cách phân biệt loại quả óc chó của Mỹ, Trung Quốc, Việt Nam

Hiện nay trên thị trường đang có 3 loại óc chó được bày bán nhiều nhất (quả óc chó Mỹ, quả óc chó Trung Quốc, quả óc chó Việt Nam), với nhiều công dụng tuyệt vời quả óc chó là một loại quả được nhiều người ưa chuộng sử dụng. Tuy nhiên nếu bạn không biết cách nhận biết thì rất dễ mua nhầm hàng óc chó Trung Quốc giá rẻ và chất lượng kém. Dưới đây là một số thông tin cách phân biệt giúp bạn có thêm kinh nghiệm trong việc mua hàng.

1. Quả Óc chó rừng Việt Nam

Qủa Óc chó Việt Nam chủ yếu mọc và trồng ở vùng biên giới SaPa (Lào Cai), Phó Bảng, Đồng Văn (Hà Giang), Cao Bằng…. Nổi tiếng hơn cả được biết với loại quả óc cho rừng SaPa, mọc ở vùng cao, kích thước khá nhỏ chỉ bằng quả nhãn, vỏ nhẵn nhụi nhân ít, so về giá trị dinh dưỡng thì hạt óc chó rừng Việ Nam kém hơn nhiều so với giá trị dinh dưỡng có trong óc chó Hartley Mỹ. Do đó mà quả óc chó rừng Việt Nam dường như ít có giá trị về mặt dinh dưỡng và kinh tế.

Quả óc chó Việt Nam khá nhỏ chỉ bằng quả nhãn, nhẵn nhụi nhân ít

2. Quả Óc Chó Trung Quốc

Với hai loại nổi tiếng là Óc chó tuyết, óc chó Vân Nam. Nếu bạn không có nhiều kiến thức để phân biệt thì bạn rất dễ nhầm lẫn và mua nhầm quả óc chó Trung Quốc chứ không phải quả óc chó Mỹ. Bởi vì quả óc chó Trung Quốc và quả óc chó Mỹ có hình dáng khá tương đồng. Tuy nhiên điểm đặc trưng để nhận ra quả óc cho Trung Quốc là chúng có màu sáng hơn nhiều so với quả óc chó Mỹ do đã được ngâm hóa chất tẩy rửa để làm đều màu, sáng màu như nhau, cho bắt mắt. do vậy mà quả óc chó Trung Quốc mặc dù có mẫu mã đẹp nhưng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro hơn về sức khỏe. Hơn nữa so về chất lượng quả óc cho Trung Quốc cũng kém hơn, nhân quả óc chó Trung Quốc ăn chát, vỏ lụa có màu nâu đen chứ không vàng đẹp như là vỏ lụa của quả óc chó Mỹ.

Quả óc chó Trung Quốc màu sáng hơn, nhìn vẻ bề ngoài đẹp mắt hơn so với quả óc chó Mỹ

3. Quả óc chó Mỹ

Được trồng trực tiếp trên những trang trại có quy mô lớn, được bảo quản và chế biến trực tiếp ngay tại trang trại, không được tấy trắng qua bằng hóa chất nên có màu xạm hơn và có những vết đen xạm. Bề ngoài không có vẻ bắt mắt như quả óc chó Trung Quốc nhưng quả óc chó Mỹ luôn đứng đầu về chất lượng và an toàn tuyệt đối cho sức khỏe được nhiều người ưa chuộng nhất.

Quả óc chó Mỹ – có 7 dòng: có các loại như Chanlder, Hartley, Tulare, Vina, Howard…Trong đó có 2 loại được bán phổ biến và ưa chuộng nhiều nhất là Óc chó Hartley và Óc chó Chandler.

Óc chó ra vào mùa thu (Óc chó Chandler): Quả Óc chó Chandler có hình dáng bên ngoài đẹp hơn, màu vàng trơn vỏ rất cứng và dày, 2 đầu tròn và nhân cũng hình tròn. Tuy nhiên khi ăn có vị hơi chát.

Óc chó ra vào mùa đông (óc chó Hartley hay còn gọi là óc chó trái tim) có đặc điểm là 1 đầu tròn và 1 đầu nhọn, nhân có hình trái tim. Ăn ngon ngậy và bùi. Loại này chất lượng tốt nhất được ưa chuộng nhiều nhất và giá trị kinh tế cũng cao hơn.

Quả óc chó Mỹ có hai loại được ưa chuộng nhất là quả óc chó Hartley và quả óc chó Chandler

Quả óc chó có tác dụng gì?

Qủa óc chó được coi là “quả thần” và được coi là loại “siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe” với nhiều công dụng tuyệt vời, tác dụng của quá óc chó như nào, hãy cũng chúng tôi tìm hiểu nhé.

Thành phần dinh dưỡng có trong 100g quả óc chó

Thành phần của quả óc chó có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao đặc biệt là omega 3

1. Tác dụng của quả óc chó với bà bầu

Công dụng tốt nhất đầu tiên phải kể đến đó là công dụng của quá óc cho với bà bầu. Điểm khác biệt vượt trội so với các loại quả khác đó là quả óc chó là siêu thực phẩm tốt nhất cho phụ nữ mang thai.

Qủa óc chó có thể giúp bà bầu bổ sung 1 lượng dồi dào Vitamin E, Omega 3. Hàm lượng Omega 3 trong quả óc chó lớn hơn 3 lần trong cá hồi, đây là thành phần  giúp thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi và trẻ nhỏ. Giúp trẻ phát triển thị giác và trí não tối đa. Nếu phụ nữ mang thai kiên trì ăn óc chó trong một thời gian dài chắc chắn em bé sinh ra sẽ rất thông minh.

Phụ nữ mang thai thường dễ bị căng thẳng, hạt óc chó sẽ giúp các bà bầu tránh stress hiệu quả. Quả óc chó là một trong những nguồn thực phẩm giàu serotonin – chất hóa học giúp con người cảm thấy hạnh phúc và bình tĩnh. Một nghiên cứu gần đây ở Hà Lan cho thấy serotonin có thể được hấp thụ trực tiếp từ thức ăn vào cơ thể và khi được tiêu thụ thường xuyên, hóc môn hạnh phúc sẽ được sản xuất liên tục, giảm tình trạng tự kỉ trầm uất ở phụ nữ mang bầu.

Quả óc chó là siêu thực phẩm tốt nhất cho bà bầu giúp phát triển trí não cho trẻ sơ sinh

Ngoài ra, các bà bầu thường gặp phải hiện tượng táo bón rối loạn tiêu hóa, quả óc chó với hàm lượng chất xơ cao sẽ giúp các mẹ bầu giảm đáng kể hiện tượng này.

Ăn vài hạt óc chó hàng ngày còn giúp chị em phụ nữ ngăn ngừa ung thư vú hiệu quả, một căn bệnh đã khiến 7,6 triệu người tử vong hàng năm trên toàn thế giới.

2. Quả óc chó tăng cường chức năng sinh lý ở nam giới, tăng khả năng bản lĩnh đàn ông

Theo nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học Trường Đào tạo y tá Đại học California Los Angeles (UCLA) thì mỗi bữa ăn bình thường 75g hạt quả óc chó giúp tăng chất lượng tinh trùng, tăng sức sống, khả năng di chuyển cũng như cân bằng hình thái của tinh trùng. Đây là loại quả duy nhất có chứa Alpha-Linolenic Acid (ALA), Axit béo Omega-3 có nguồn gốc thực vật , giúp giảm bớt thể dị bội (là những tế bào có nhiễm sắc thể bất thường, dễ gây ra các triệu chứng như bệnh Down),  cung cấp các dinh dưỡng quan trọng và thiết yếu cho sức khỏe sinh sản của nam giới.

Công dụng quả óc chó giúp tăng khả năng làm cha

3. Quả óc chó siêu thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh

Quả óc chó đã được coi là thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh. Các cuộc nghiên cứu trong nhiều thập kỷ qua đã chỉ ra, quả óc chó có vô số lợi ích đối với trái tim và hiệu quả hơn bất cứ loại quả nào trên trái đất. Có điều này là do quả óc chó có nhiều axit béo omega 3, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa.

Trong quả óc chó có chứa chất chống Oxy hóa Polyphenol giúp ngăn ngừa các cục máu đông. Khi Polyphenol kết hợp với Omega 3, chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất sẽ giúp làm giảm mức độ LDL (lipoprotein mật độ thấp) hoặc cholesterol xấu – một trong những tác nhân ảnh hưởng đến sức khỏe trái tim. Chứng loạn nhịp tim hoặc tim đập thất thường cũng có thể được chữa trị bằng một lượng axit béo omega 3 phù hợp.

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm FDA đã tuyên bố, quả óc chó là thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh và nên được bổ sung vào chế độ ăn uống cân bằng để bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Ngoài tác dụng bảo vệ trái tim, quả óc chó còn có tác dụng rất lớn đối với các bệnh nhân huyết áp cao và giúp lớp màng động mạch khỏe mạnh hơn. quả óc chó giúp củng cố động mạch hiệu quả.

Hạt óc chó nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trái tim khỏe mạnh

4. Qủa óc chó giúp ngăn ngừa sỏi túi mật

Dữ liệu thu thập từ hơn 80.000 người và trải qua 2 thập kỷ nghiên cứu đã cho thấy quả óc có thể ngăn ngừa sỏi túi mật. Vì vậy, nếu bạn đang đối mặt với nguy cơ bị sỏi túi mật hay không muốn mình mang căn bệnh này hãy ăn vài quả óc chó mỗi ngày.

Qủa óc chó

5. Quả óc cho tăng cường bảo vệ xương

Khả năng bảo vệ xương của quả óc chó được biết đến nhờ bổ sung một lượng lớn Ca, K, Mg…

Một thực tế ai cũng biết là xương yếu dần theo tuổi tác. Mật độ khoáng chất trong xương giảm xuống sẽ dẫn đến hiện tượng loãng xương. Dinh dưỡng phong phú có trong quả óc chó sẽ giúp xương của bạn chắc khỏe cho đến tuổi già. Những người thường xuyên ăn quả óc chó sẽ không phải đối mặt với hiện tượng giảm khoáng chất khiến xương bị yếu khi về già.

6. Quả óc chó rất tốt cho trí não

Quả óc chó là loại thực phẩm đặc biệt tốt với trí não. Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra, axit béo omega 3 có trong quả óc chó giúp duytrì chất béo cấu trúc, loại chất chiếm đến 60% bộ não. Loại chất béo cấu trúc này giúp bộ não hoạt động đúng chức năng. Bộ não là trung tâm xử lý của cơ thể, bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho nó sẽ giúp tăng cường trí nhớ và nhận thức. Nó cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm và các vấn đề hành vi.

Quả óc chó siêu thực phẩm giúp phát triển trí não hiệu quả

7. Tác dụng tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Quả óc chó đặc biệt tốt đối với bệnh nhân tiểu đường loại 2. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường mà còn giúp tạo ra insulin, một loại chất mà các bệnh nhân tiểu đường không có. Bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ mắc bệnh tim rất cao, vì vậy mà quả óc chó rất tốt với bệnh nhân tiểu đường.

8. Liều thuốc tự nhiên giúp nhuận tràng

Nếu bạn bị táo bón mãn tính thì quả óc chó sẽ giúp bạn tạo nên sự khác biệt. Quả óc chó có hàm lượng chất xơ cao, vì vậy mà chúng có tác dụng như thuốc nhuận tràng. Nhai vai hạt óc chó mỗi ngày bạn sẽ thấy ngay kết quả tuyệt vời của nó.

Quả óc chó nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

9. Quả óc chó trợ thủ đắc lực phòng và chiến đấu với bệnh ung thư

Quả óc chó rất giàu chất chống oxy hóa và một số loại khác của chất chống oxy hóa. Hợp chất chống oxy hóa được gọi là axit ellagic, loại chất rất hữu ích trong cuộc chiến chống ung thư. Nó cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, do đó nó có thể giúp bệnh nhân ung thư phục hồi trong giai đoạn hóa trị hoặc xạ trị.

10. Qủa óc chó có công dụng hiệu quả tránh tình trạng mất ngủ

Tất cả chúng ta đều mất ngủ ở một thời điểm nhất định nào đó. Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn vài hạt trước khi đi ngủ sẽ ngăn ngừa chứng mất ngủ tốt hơn so với cách truyền thống là uống một cốc sữa ấm.

Cơ thể chúng ta sản xuất một loại hormone gọi là melatonin có trách nhiệm cho một số chức năng, trong đó có liên quan đến mất ngủ. Melatonin là những tín hiệu não rằng công việc đã được thực hiện đủ, cơ thể mệt mỏi và cần ngủ. Cơ thể thường tiết ra melatonin vào khoảng thời gian tương tự mà bạn ngủ mỗi đêm. Nhưng khi chúng ta già, hàm lượng melatonin sản xuất bởi cơ thể giảm. Đây là lý do tại sao rất nhiều người cao tuổi khó ngủ và thường ngủ chỉ 4-5 tiếng một đêm. Quả óc chó là một nguồn tự nhiên và phong phú chất melatonin. Vì vậy nhấm nháp vài quả óc chó trước khi đi ngủ là cách để bạn tránh hiện tượng mất ngủ hiệu quả.

11. Qủa óc chó có tác dụng tốt trong việc làm đẹp, giảm cân

Các chất chống oxy hóa, các vitamin như E, D, C có trong quả óc chó giúp bạn giảm được sự lão hóa da, làm da sáng hơn, tươi tắn hơn. Đồng thời, quả óc chó cung cấp năng lượng cho cơ thể nhưng không chứa chất béo no, không gây béo, khi ăn quả óc chó chúng ta có cảm giác no, không thèm ăn, ăn trong bữa ít hơn nhưng không thấy mệt mỏi kiệt sức. Từ đó giúp giảm cân hiệu quả.

Phụ nữ khi mang thai sau khi sinh rất hay gặp những vấn đề về da như rạn da, da sạm hay mỡ bụng nhiều, tăng cân quá mức nên dùng quả óc chó thường xuyên để giảm những tình trạng trên.

Qủa óc chó ăn như thế nào?

Trong tuần đầu tiên, mỗi ngày ăn khoảng 2 – 5 quả. Tuần thứ 2 trở đi sử dụng 8 quả/ngày, ăn đều cả ngày, tốt nhất ăn dặm giữa buổi như một bữa phụ. Đối với người ăn kiêng nên ăn trước bữa ăn và uống nhiều nước.

Kiên trì sử dụng trong 12 tuần, sau đó nếu có điều kiện có thể tiếp tục

Đối với nam giới nếu muốn cải thiện chất lượng tinh trùng thì nên dùng khoảng 75g/ngày

Bóc vỏ và sử dụng bình thường hoặc cho vào lò vi sóng ở 1600 độ C sẽ ăn ngon hơn

Thời gian sử dụng: 8 – 12 tháng, bảo quản nơi khô ráo, nên để trong tủ mát

Cách ăn quả óc chó

Dùng kìm kẹp vỡ lớp vỏ của quả óc chó, lấy phần nhân bên trong.

Phần nhân bên trong có thể ăn luôn hoặc dùng làm nhân để nấu cháo, làm bánh, làm nhân socola, ép lấy dầu hoặc có thể dùng với sữa tươi. Tuy nhiên cách chế biến ngon nhất, đem lại hương vị tuyệt vời mà nhiều người thích nhất là cho nhân hạt óc chó vào lò vi sóng, để ở nhiệt độ 160 độ và lấy ra bóc ăn. Do với cách chế biến này thì quả óc chó có mùi rất thơm, vị bùi bùi, béo ngậy, kích thích vị giác.

Quả óc chó sấy thơm ngon có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến nhiều món hấp dẫn

Bảo quản quả óc chó như nào khi đã bóc ra

Quả óc chó nếu bảo quản tốt có thể để được 1 năm nhưng sau khi mở túi chỉ sử dụng được trong vòng 2 – 3 tháng.

Cách bảo quản quả óc chó cần bảo quản ở nơi thoáng mát khô ráo, không để hở không khí, khi mở túi nên đóng mép kĩ sau mỗi lần sử dụng, có thể cho vào lọ đậy kín hoặc kéo khóa túi chuyên dụng kín mép, bảo quản tốt nhất ở ngăn mát của tủ lạnh.

Giá quả óc chó bao nhiêu? Giá quả óc chó của Mỹ giá bao nhiêu?

Vì những lợi ích to lớn mà quả óc chó mang lại nên nhu cầu sử dụng hạt óc chó theo đó mà tăng cao. Hiện nay, thị trường tiêu thụ quả óc chó nhiều nhất của nước ta đó là Hải Dương, Bắc Ninh, Vĩnh Phúc, Quảng Ninh, Hà Nội và TP.HCM, Nghệ An… cũng là nơi tập trung nhiều cửa hàng buôn bán quả óc chó nhất, giữa muôn vàn những nhà cung cấp như vậy sẽ rất khó cho sự lựa chọn của bạn để mua được hàng nhập khẩu chính hãng.

Mỗi địa chỉ cung cấp có thể có những mức giá rất khác nhau, tuỳ theo nguồn gốc, chất lượng và chủng loại. Hiện tại trên thị trường Việt Nam phổ biến nhất 3 dòng sản phẩm quả óc chó đó là quả óc chó Mỹ, quả óc chó Trung Quốc và quả óc chó Việt Nam, với mức giá giao động từ 100.000/kg đến hơn 400.000/kg. Giá quả óc chó Mỹ có giá cao hơn so với các quả óc chó Trung Quốc vì vậy khách hàng khi mua quả óc chó đừng ham rẻ mà mua phải hàng nhái hàng kém chất lượng. Chúng tôi khuyên người tiêu dùng nên tìm hiểu thông tin về sản phẩm kỹ càng trước khi mua, chọn những nơi cung cấp uy tín, tránh sử dụng hàng giá rẻ, hàng kém chất lượng để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ.

Qủa óc chó bán ở đâu? Mua quả óc chó Mỹ chính hãng giá rẻ ở đâu đảm bảo?

Qủa óc chó được biết đến như thần dược tốt cho sức khỏe bởi vậy quả óc chó là mặt hàng cạnh tranh có rất nhiều địa chỉ bán. Tuy nhiên vì có nhiều loại và người mua chưa được sử dụng và tiếp xúc nhiều nên chưa có hiểu biết cần thiết để phân biệt hàng chuẩn của Mỹ người tiêu dùng nếu không để ý sẽ rất hay bị nhầm lẫn và mua phải hàng kém chất lượng.Vậy mua quả óc chó ở đâu đảm bảo? Địa chỉ nào bán quả óc chó chính hãng của mỹ đảm bảo nhất?

Quả óc chó Mỹ nhập khẩu chính hãng chất lượng cao được phân phối bởi THUCPHAMCHUCNANG360.COM chính là địa chỉ bán quả óc chó mỹ đảm bảo nhất mà bạn có thể yên tâm nhất về chất lượng và nguồn gốc. Chúng tôi là đơn vị phân phối quả óc chó Mỹ nhập khẩu chính hãng 100%. Giá bán quả óc chó Mỹ – dòng Hartley giá rẻ nhất thị trường. Ở ĐÂU BÁN RẺ CHÚNG TÔI BÁN RẺ HƠN, chúng tôi bao giá toàn quốc cho khách hàng.

Chúng tôi chỉ bán hàng óc chó Mỹ loại 1 quả to nhất! Cam kết chất lượng ngon tuyệt đối 99,99%! Tuyệt đối nói khoogn với hàng Trung Quốc.

Hạt óc chó KHÔNG Cholesterol, KHÔNG Phẩm màu, KHÔNG Chất bảo quản tốt cho sức khỏe. Chất lượng ngon tuyệt hảo, giữ trọn hương vị tự nhiên thơm ngon nhất – 1 đổi 1 với mọi sản phẩm. Cam kết hoàn tiền và bồi thường gấp 100 lần giá trị hóa đơn nếu khách hàng không hài lòng về chất lượng sản phẩm.

Để đặt hàng hoặc biết thêm thông tin về sản phẩm, quý khách hàng có thể gọi điện thoại trực tiếp qua số hotline 0976 360 281 or 0914 516 800 hoặc đến trực tiếp địa chỉ Showroom 1: số 10, Ngõ 190 đường Hoàng Mai, Phường Tương Mai, Quận Hoàng Mai, Hà Nội.